ねじまき雲について

東京青梅市にある「ねじまき雲」。
お一人様あるいはお二人でのご利用がおすすめの
小さな自家焙煎珈琲店です。
ハンドメイドプロダクト
Neji Coffee Roaster 1kg ハンドロースターと
フジロイヤル改造直火焙煎機 1kg
を使用しておりますので、両方ともに
どこでも味わえないような深みのある
コッテリ濃厚な唯一無二をお楽しみいただけます。
＊現在、国分寺店→八王子店への移転開業まで
しばらく青梅の店舗営業は知人もしくは常連さん
常連さんのお連れ様のみに
限らせていただいておりますが
手回し焙煎珈琲豆通販ご購入でお引き取りの方は
新規でもご利用可能です。
OPEN時の目印は扉にポットの絵がかかっております。

● ご来店もしくは通販、イベントなどで
当方の珈琲をお気に召していただけた
飲食店さま、あるいはお菓子、雑貨店さまの
珈琲豆の卸しに関するご希望ご相談も
承っております。

直火機械式１キロ焙煎機使用。
生豆５００ｇから１００ｇづつ増量注文できる
小ロットからのご注文が可能です。
貴店オーダーで焙煎度合いのご相談が
都度都度できる小回りのきくスタイルです。
＊５００ｇで煎り上がりは
約４００ｇ前後となります。

ご注文のたびその分をローストし
数回のハンドピック検品を経て
全量お渡しするので
在庫から出すようなことがない
完全オリジナルオーダー焙煎です。
常に新鮮な珈琲を心がけております。

貴店の良きパートナーとして
一緒に珈琲以外のことも考え
寄り添えればと思っております。

お電話、ご来店、メールなどで
お問い合わせください。
＊一度に大量の焙煎や
当店の焙煎機のスペックに合わない時は
ご遠慮いただくことがあるかもしれません。
ご了承ください。

お知らせ

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  ４月１１・１２日は西田陽子展西荻窪へ出張珈琲2026-03-21
  当店でも展示をしてくださった銅版画家 西田陽子さんからのお誘いで西荻窪の隠れ家的ギャラリー「スタジオTe」さんにて４月１１日（土）１２日（日）の二日間西田さんの作品コンセプトイメージで出張珈琲をさせていただきます。ホット […]
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  今後の営業について2026-03-02
  国分寺店を２０２５年暮れ移転のため閉店したためコロナ禍から長らく閉めており焙煎所のみとして機能しておりました青梅店を八王子新店オープンまでの期間一時的に店舗として復活させます。 ２０２６年3月２７日（金）からトップページ […]
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  Baseでの豆売り開始について2026-03-02
  近日珈琲豆のオンラインショップを開設予定です。オープン次第こちらでご報告いたします。
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  ホームページをリニューアルいたしました。2026-03-02
  ねじまき雲のホームページをリニューアルいたしました。何卒よろしくお願いいたします。旧ブログの更新は停止しこちらのHPで主なことをお知らせしていく予定です。

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